Brot-Sushi mit Gurke und Möhre
Toast-Röllchen mit Frischkäse und Gemüsestiften – sieht aus wie Sushi und schmeckt Kindern.
- pro Portion
- 189 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Zeit
- 5 Min.
- Kosten
- ca. 0,49 €
- Saison
- April–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose

Zubereitung
- 1
Die Gurke waschen, die Möhre schälen und beides in dünne, lange Stifte schneiden.
¼ Karotte40 g SalatgurkenSchneidebrett und MesserSparschäler - 2
Vom Toast die Rinde abschneiden und die Scheiben mit dem Nudelholz flach rollen.
2 Scheibe VollkorntoastsNudelholz - 3
Die Scheiben mit Frischkäse bestreichen, die Gemüsestifte an einen Rand legen, fest aufrollen und in 3–4 Stücke schneiden.
40 g Frischkäse (light)¼ Karotte2 Scheibe Vollkorntoasts40 g SalatgurkenSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 189 kcal |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 27,9 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 5,7 g |
| Salz | 0,9 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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