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Brot-Sushi mit Gurke und Möhre

Toast-Röllchen mit Frischkäse und Gemüsestiften – sieht aus wie Sushi und schmeckt Kindern.

pro Portion
189 kcal
Eiweiß
11 g
Zeit
5 Min.
Kosten
ca. 0,49 €
Saison
April–Oktober

Enthält: Gluten (Weizen), Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose

Brot-Sushi mit Gurke und Möhre

Zubereitung

  1. 1

    Die Gurke waschen, die Möhre schälen und beides in dünne, lange Stifte schneiden.

    ¼ Karotte40 g SalatgurkenSchneidebrett und MesserSparschäler
  2. 2

    Vom Toast die Rinde abschneiden und die Scheiben mit dem Nudelholz flach rollen.

    2 Scheibe VollkorntoastsNudelholz
  3. 3

    Die Scheiben mit Frischkäse bestreichen, die Gemüsestifte an einen Rand legen, fest aufrollen und in 3–4 Stücke schneiden.

    40 g Frischkäse (light)¼ Karotte2 Scheibe Vollkorntoasts40 g SalatgurkenSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie189 kcal
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate27,9 g
davon Zucker4,2 g
Fett2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Ballaststoffe5,7 g
Salz0,9 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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