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Erdbeer-Quark-Brötchen

Vollkornbrötchen mit Vanillequark und frischen Erdbeeren – süß, aber mit wenig Zucker.

pro Portion
233 kcal
Eiweiß
12 g
Zeit
4 Min.
Kosten
ca. 0,80 €
Saison
Mai–Juli

Enthält: Gluten (Weizen), Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Histamin

Erdbeer-Quark-Brötchen

Zubereitung

  1. 1

    Den Quark mit Vanillezucker glatt rühren.

    2 g Vanillezucker50 g MagerquarkSchüssel
  2. 2

    Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden.

    60 g ErdbeerenSchneidebrett und Messer
  3. 3

    Das Brötchen aufschneiden, beide Hälften mit Quark bestreichen, mit Erdbeeren belegen und zuklappen.

    60 g Erdbeeren50 g Magerquark1 VollkornbrötchenSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie233 kcal
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate36,2 g
davon Zucker8,3 g
Fett2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
Ballaststoffe7,6 g
Salz0,9 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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