PinoHähnchen-Süßkartoffel-Blech mit Brokkoli
Hähnchen, Süßkartoffel und Brokkoli mit Paprika und Knoblauch vom Blech – ein Blech, fertig.
- pro Portion
- 686 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Zeit
- 45 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 3,20 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: keine der 14 Hauptallergene
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili)
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Süßkartoffel schälen und würfeln, mit der Hälfte des Olivenöls, Salz und Paprikapulver auf dem Backblech ca. 10 Min. backen.
250 g Süßkartoffeln1 EL Olivenöl1 TL Paprikapulver (edelsüß)SalzBackofenBackblechSchneidebrett und MesserSparschäler - 2
Hähnchen würfeln, Brokkoli in Röschen teilen, Knoblauch hacken. Mit übrigem Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
200 g Brokkoli1 KnoblauchzehePfeffer1 EL OlivenölSalz150 g HähnchenbrustfiletsSchüsselSchneidebrett und Messer - 3
Alles auf dem Blech verteilen und ca. 18 Min. backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
200 g Brokkoli150 g HähnchenbrustfiletsBackofenBackblech
Nährwerte pro Portion
| Energie | 686 kcal |
| Eiweiß | 47,3 g |
| Kohlenhydrate | 70,7 g |
| davon Zucker | 17,1 g |
| Fett | 21,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 17,1 g |
| Salz | 0,8 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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