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Veganes Bircher-Müsli mit Apfel

Bircher-Müsli mit Sojajoghurt, Sojadrink, geraspeltem Apfel und Rosinen.

pro Portion
263 kcal
Eiweiß
11 g
Zeit
5 Min.
Kosten
ca. 0,62 €

Enthält: Gluten (Hafer), Soja, Sulfite

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Fruktose, Sorbit

Veganes Bircher-Müsli mit Apfel

Zubereitung

  1. 1

    Den Apfel waschen, entkernen, grob raspeln und sofort mit Zitronensaft mischen.

    1 TL Zitronensaft½ ApfelSchneidebrett und MesserReibe
  2. 2

    Haferflocken, Sojadrink, Sojajoghurt, Apfel und Rosinen in einem Schraubglas verrühren.

    80 ml Sojadrink10 g Rosinen60 g Sojajoghurt40 g Haferflocken½ ApfelKochlöffel
  3. 3

    Verschließen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Nährwerte pro Portion

Energie263 kcal
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate36,9 g
davon Zucker14,7 g
Fett5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Ballaststoffe8 g
Salz0,1 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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