Frühstückvegan

Frühstücksbrei

Name: Frühstücksbrei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 35 g Hirseflocken; 2 EL Hanfsamen; Vanillezucker nach Geschmack; 4 EL Apfelmus; 5 EL Haferflocken; 85 ml Orangensaft

pro Portion: 440 kcal
Eiweiß: 15 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Hafer)

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Fruktose, Sorbit

Zubereitung

1
Die Haferflocken und Hirseflocken über Nacht mit dem Orangensaft in einen Topf geben und abdecken.
5 EL Haferflocken35 g Hirseflocken85 ml OrangensaftTopf
2
Anschließend die Flocken mit Wasser auffüllen und für 3 Minuten zum Kochen bringen.
5 EL Haferflocken35 g Hirseflocken
3
Die Hanfsamen und die Prise Vanille auf die fertigen Flocken geben und unterrühren.
5 EL Haferflocken35 g HirseflockenVanillezucker2 EL Hanfsamen
4
Den Brei in Schüsseln verteilen, das Apfelmus darüber geben, mit den Hanfsamen bestreuen und servieren.
2 EL Hanfsamen4 EL ApfelmusSchüssel

Nährwerte pro Portion

Energie	440 kcal
Eiweiß	14,9 g
Kohlenhydrate	75,4 g
davon Zucker	11,9 g
Fett	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Ballaststoffe	10,7 g
Salz	0 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).