Hack-Tacos mit Mais und Käse

Name: Hack-Tacos mit Mais und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Weizentortillas; 120 g Rinderhackfleisch; 50 g Zuckermais; 1 Tomate; 30 g Cheddar; 1 EL Rapsöl; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Weiche Tortillas mit gewürztem Rinderhack, Mais, Tomate und Cheddar.

pro Portion: 937 kcal
Eiweiß: 44 g
Zeit: 25 Min.; inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten: ca. 2,88 €
Saison: Juni–Oktober

Enthält: Gluten (Weizen), Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Histamin

Zubereitung

1
Das Hackfleisch im Öl ca. 5 Min. krümelig braten, salzen und pfeffern. Den abgespülten Mais ca. 1 Min. mitbraten.
120 g Rinderhackfleisch50 g ZuckermaisPfeffer1 EL RapsölSalzPfanneSieb
2
Die Tomate würfeln, den Käse reiben. Die Tortillas kurz in der Pfanne erwärmen.
1 Tomate30 g Cheddar2 WeizentortillasPfanneSchneidebrett und MesserReibe
3
Die Tortillas mit Hack, Tomate und Käse füllen und zusammenklappen.
1 Tomate30 g Cheddar2 Weizentortillas

Nährwerte pro Portion

Energie	937 kcal
Eiweiß	44,1 g
Kohlenhydrate	65,5 g
davon Zucker	8,6 g
Fett	53,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	18,1 g
Ballaststoffe	4,9 g
Salz	3,2 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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Abendessen · Mittagessen

Zubereitung

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