Frühstück · SnackvegetarischProteinreichKalorienarm

Hüttenkäse-Frühstück

Name: Hüttenkäse-Frühstück
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 g Hüttenkäse; ¼ Salatgurke; ½ rote Paprika; 1 Frühlingszwiebel; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; 1 Ei

pro Portion: 293 kcal
Eiweiß: 30 g
Zeit: 15 Min.

Enthält: Eier, Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Laktose

Zubereitung

1
Das Ei hart kochen und in kleine Stücke schneiden, die Paprika ganz fein würfeln.
1 Ei½ rote PaprikaSchneidebrett und Messer
2
Die Gurke schälen, ebenfalls fein würfeln und die Frühlingszwiebel klein hacken.
1 Frühlingszwiebel¼ SalatgurkeSchneidebrett und Messer
3
Die zerkleinerten Zutaten mit dem Hüttenkäse gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
150 g HüttenkäseSalzPfeffer
4
Das Gericht kalt stellen und anschließend servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie	293 kcal
Eiweiß	30 g
Kohlenhydrate	13 g
davon Zucker	12,7 g
Fett	12,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Ballaststoffe	3,1 g
Salz	1,6 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).