PinoHummus-Wraps mit Ofengemüse
Tortillas mit Hummus und Paprika-Zucchini vom Blech, dazu etwas Feta.
- pro Portion
- 887 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Zeit
- 35 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,74 €
- Saison
- Juli–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Milch, Sesam
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Hülsenfrüchte (Kichererbse), Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Laktose
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Paprika und Zucchini in Streifen schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf dem Backblech ca. 18 Min. rösten.
1 rote Paprika1 EL OlivenölPfefferSalz150 g ZucchiniBackofenBackblechSchneidebrett und Messer - 2
Die Tortillas mit Hummus bestreichen, das Gemüse und den zerbröselten Feta darauf verteilen und einrollen.
2 Weizentortillas40 g Feta60 g HummusSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 887 kcal |
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrate | 74,8 g |
| davon Zucker | 14,3 g |
| Fett | 51,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
| Ballaststoffe | 10,1 g |
| Salz | 3,9 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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