PinoKnusper-Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffelspalten
Paniertes Hähnchen und Kartoffelspalten vom Blech, dazu Ketchup – wie Nuggets, nur selbst gemacht.
- pro Portion
- 913 kcal
- Eiweiß
- 53 g
- Zeit
- 40 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,60 €
Enthält: Gluten (Weizen), Eier
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Kartoffel), Histamin
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Kartoffeln in Spalten schneiden, mit 1 EL Öl und Salz mischen und auf dem Backblech ca. 10 Min. vorbacken.
2 EL RapsölSalz300 g Kartoffeln (mit Schale)BackofenBackblechSchneidebrett und Messer - 2
Das Hähnchen in Stücke schneiden, salzen und pfeffern, durch verquirltes Ei ziehen und im mit 1 EL Öl gemischten Paniermehl wenden.
30 g Paniermehl150 g Hähnchenbrustfilets2 EL Rapsöl1 EiPfefferSalzSchüsselSchneidebrett und Messer - 3
Die Hähnchenstücke zu den Kartoffeln legen und alles ca. 15 Min. knusprig backen. Mit Ketchup servieren.
150 g Hähnchenbrustfilets30 g KetchupBackofenBackblech
Nährwerte pro Portion
| Energie | 913 kcal |
| Eiweiß | 52,9 g |
| Kohlenhydrate | 82,4 g |
| davon Zucker | 12,4 g |
| Fett | 39,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Salz | 2,1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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