PinoPak-Choi-Reispfanne mit Ei
Reis mit Pak Choi, Ingwer und Ei aus dem Wok, mit Sojasoße abgeschmeckt.
- pro Portion
- 589 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,93 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Soja
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Histamin
Zubereitung
- 1
Den Reis mit dem Wasser aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. garen.
70 g Reis140 ml WasserTopf - 2
Den Pak Choi in Streifen schneiden, den Ingwer fein hacken und beides im Öl im Wok ca. 3 Min. braten.
1 EL Rapsöl10 g Ingwer200 g Pak ChoiWokSchneidebrett und Messer - 3
Den Reis zugeben, die Eier darüber aufschlagen und unter Rühren stocken lassen. Mit Sojasoße abschmecken.
70 g Reis15 ml Sojasoße2 EierWok
Nährwerte pro Portion
| Energie | 589 kcal |
| Eiweiß | 26,1 g |
| Kohlenhydrate | 57,9 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Fett | 26,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Salz | 2,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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