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Snack mit Quark und Gurken

Name: Snack mit Quark und Gurken
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100 g Salatgurken; Salz nach Geschmack; 150 g Magerquark; Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Leinöl

pro Portion: 162 kcal
Eiweiß: 19 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose

Zubereitung

1
Die Gurke schälen und fein raspeln.
100 g SalatgurkenReibe
2
Dann die Raspeln mit dem Quark vermengen, mit Leinöl und den Gewürzen abschmecken.
Pfeffer150 g Magerquark1 TL LeinölSalzReibe
3
Den Snack kalt stellen und dann servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie	162 kcal
Eiweiß	18,9 g
Kohlenhydrate	7,7 g
davon Zucker	7,5 g
Fett	5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Ballaststoffe	1 g
Salz	0,6 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).