PinoWraps mit Hähnchen
- pro Portion
- 630 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Zeit
- 20 Min.
Enthält: Gluten (Weizen), Soja, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Fruktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken und Paprika würfeln.
¼ rote Paprika½ Knoblauchzehe100 g HähnchenbrustfiletsSchneidebrett und Messer - 2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch und die Hälfte des Knoblauchs darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten braten. Nun Paprikawürfel, Sojasauce, Orangensaft und Honig dazugeben und mit etwas Sambal Oelek, Salz und Pfeffer würzen.
½ EL Orangensaft¼ rote Paprika½ TL Sambal Oelek½ EL SojasoßeSalz½ Knoblauchzehe½ EL Olivenöl100 g HähnchenbrustfiletsPfeffer½ EL HonigPfanne - 3
Währenddessen die Mango in Spalten schneiden. Eine Hälfte davon mit Sambal Oelek, Honig, dem restlichen Knoblauch und dem Essig fein pürieren. Das restliche Mangofleisch würfeln.
¼ Mango½ TL Sambal Oelek½ Knoblauchzehe½ EL Weinessig½ EL HonigSchneidebrett und MesserPürierstab - 4
Die Wraps nach Packungsangabe zubereiten. Die Salatblätter flach auf die Wraps legen, darüber das Fleisch, die Würzsauce und Mangowürfel verteilen.
¼ MangoSalz½ Handvoll Eisbergsalat2 Weizentortillas100 g HähnchenbrustfiletsPfeffer - 5
Die Wraps aufrollen und mit dem Mangodip servieren.
¼ Mango2 Weizentortillas
Nährwerte pro Portion
| Energie | 630 kcal |
| Eiweiß | 35,7 g |
| Kohlenhydrate | 74,7 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Fett | 19,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Salz | 3,5 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).