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Brot mit Avocado und Tomate

Name: Brot mit Avocado und Tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: Salz nach Geschmack; ½ Tomate; 2 Scheibe Mehrkornbrot; ½ Avocado; Basilikum nach Geschmack

pro Portion: 344 kcal
Eiweiß: 8 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Weizen, Roggen, Hafer)

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Histamin

Zubereitung

1
Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen und mit einer Gabel etwas zerdrücken. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
Basilikum½ Tomate½ AvocadoSchneidebrett und Messer
2
Avocado gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen, salzen und pfeffern. Avocadobrote mit Tomate und Basilikum garniert servieren.
Basilikum2 Scheibe Mehrkornbrot½ Tomate½ AvocadoSalz

Nährwerte pro Portion

Energie	344 kcal
Eiweiß	8,3 g
Kohlenhydrate	36,9 g
davon Zucker	3,9 g
Fett	15,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Ballaststoffe	11 g
Salz	1,4 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).