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Gebackener Schafskäse mit Baguette

Name: Gebackener Schafskäse mit Baguette
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 100 g Feta; Salz nach Geschmack; 1 Tomate; ½ Handvoll Basilikum; 1 EL Olivenöl; Pfeffer nach Geschmack; ½ rote Chilischote; 60 g Baguettes

pro Portion: 607 kcal
Eiweiß: 22 g
Zeit: 25 Min.

Enthält: Gluten (Weizen), Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Laktose, Histamin

Zubereitung

Gebackener Schafskäse

1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Backofen
2
Die Tomaten klein würfeln, den Knoblauch pressen und die Chilischote sehr klein hacken. Nun alles mit den Tomaten und etwas Olivenöl mischen, salzen und pfeffern.
1 EL Olivenöl½ rote Chilischote1 KnoblauchzeheSalz1 TomatePfefferSchneidebrett und Messer
3
Die Feta Blöcke in eine Auflaufform geben und die Tomaten-Mischung dazugeben.
100 g Feta1 TomateAuflaufform
4
Nun die Basilikum Blätter klein zupfen, über die Blöcke geben und 5 - 10 Minuten backen.
½ Handvoll Basilikum
5
Gebackenen Schafskäse in der Auflaufform servieren.
Auflaufform

Baguette

1
Baguette in Scheiben schneiden und nach Wunsch kurz im Ofen aufbacken.
60 g BaguettesBackofenSchneidebrett und Messer

Anrichten

Schafskäse mit der Beilage servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie	607 kcal
Eiweiß	22,4 g
Kohlenhydrate	34,6 g
davon Zucker	5,2 g
Fett	40,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	18,1 g
Ballaststoffe	5,5 g
Salz	3,8 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).