Hackfleisch-Paprika-Reispfanne

Name: Hackfleisch-Paprika-Reispfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 120 g Hackfleisch (gemischt); 70 g Reis; 1 rote Paprika; ½ Zwiebel; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL Rapsöl; 180 ml Wasser; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Hackfleisch, Paprika und Reis aus einer Pfanne, würzig mit Paprikapulver.

pro Portion: 764 kcal
Eiweiß: 30 g
Zeit: 40 Min.; inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten: ca. 2,08 €
Saison: Juli–Oktober

Enthält: keine der 14 Hauptallergene

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili)

Zubereitung

1
Zwiebel und Paprika würfeln. Das Hackfleisch im Öl ca. 5 Min. krümelig braten, Zwiebel und Paprika ca. 3 Min. mitbraten.
120 g Hackfleisch (gemischt)1 rote Paprika1 EL Rapsöl½ ZwiebelPfanneSchneidebrett und Messer
2
Reis und Paprikapulver unterrühren, Wasser angießen, salzen und pfeffern und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 18 Min. garen.
1 TL Paprikapulver (edelsüß)Salz180 ml WasserPfeffer70 g ReisPfanne

Nährwerte pro Portion

Energie	764 kcal
Eiweiß	30,4 g
Kohlenhydrate	68,6 g
davon Zucker	12,4 g
Fett	39,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,2 g
Ballaststoffe	7,5 g
Salz	0,7 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

Ähnliche Rezepte

Gefülltes Schweinefilet mit Rosenkohl und Salzkartoffeln

ca. 4,13 €

Mittagessen · Abendessen

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Ähnliche Rezepte

Gefülltes Schweinefilet mit Rosenkohl und Salzkartoffeln

Schweinemedaillons mit Kartoffelpüree und Kohl-Orangen-Gemüse

Steak mit Kohlrabi-Gemüse und Kräuterbutter, dazu Kartoffelecken

Thymian-Kotelett mit Pilzen, Kartoffelecken und grünem Salat

Rumpsteak mit Spätzle und Rotkohl

Nudeln mit nussiger Bolognese