PinoChili con Carne mit Reis
Rinderhack, Kidneybohnen und Tomaten mit Chili, dazu Reis – der Klassiker mit fünf Zutaten.
- pro Portion
- 820 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Zeit
- 35 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,33 €
Enthält: keine der 14 Hauptallergene
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Hülsenfrüchte (Bohne), Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Histamin
Zubereitung
- 1
Den Reis mit dem Wasser und etwas Salz aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. garen.
60 g ReisSalz120 ml WasserTopf - 2
Das Hackfleisch im Öl ca. 5 Min. krümelig braten, das Chilipulver kurz mitrösten.
1 EL Rapsöl1 TL Chilipulver120 g RinderhackfleischPfanne - 3
Tomaten und abgespülte Bohnen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Min. köcheln lassen. Mit dem Reis servieren.
100 g Kidneybohnen (Dose)Pfeffer250 g geschälte Tomaten (Dose)SalzPfanneSieb
Nährwerte pro Portion
| Energie | 820 kcal |
| Eiweiß | 39,8 g |
| Kohlenhydrate | 72,5 g |
| davon Zucker | 9,7 g |
| Fett | 37,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,2 g |
| Ballaststoffe | 16,5 g |
| Salz | 1,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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