PinoLauch-Frischkäse-Nudeln
Nudeln in cremiger Lauch-Frischkäse-Soße mit Parmesan und Muskat.
- pro Portion
- 636 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Zeit
- 25 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,38 €
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe ca. 10 Min. kochen, etwas Nudelwasser abnehmen und abgießen.
100 g NudelnSalzTopfSieb - 2
Den Lauch putzen, waschen, in feine Ringe schneiden und im Öl ca. 5 Min. weich dünsten.
1 EL Rapsöl150 g LauchstangenPfanneSchneidebrett und Messer - 3
Frischkäse und 4 EL Nudelwasser einrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Nudeln untermischen und mit geriebenem Parmesan servieren.
MuskatnussPfeffer15 g Parmesan100 g NudelnSalz60 g Frischkäse (light)PfanneReibe
Nährwerte pro Portion
| Energie | 636 kcal |
| Eiweiß | 28,2 g |
| Kohlenhydrate | 78,6 g |
| davon Zucker | 9,5 g |
| Fett | 21,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g |
| Salz | 1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 2,71 €Tortelloni mit Brokkoli und Rucola
ca. 1,36 €Gnocchi mit Tomaten und Rucola
ca. 3,90 €Zucchini-Pfanne mit Veggie-Hack und Reis
Zucchini, Tomate und Hack mit Oregano, zum Schluss mit Feta bestreut.
ca. 1,39 €Pasta mit Brokkoli und Feta
ca. 3,48 €Veggie-Teriyaki mit Brokkoli und Reis
Glänzende Teriyaki-Soße aus Sojasoße, Honig, Ingwer und Knoblauch – schneller als jede Fertigsoße.
ca. 3,30 €Veggie-Gnocchi-Pfanne mit Spinat
Goldbraun gebratene Gnocchi mit Spinat und Tomate in leichter Sahnesoße – in 20 Minuten fertig.