PinoOfenlachs mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Lachs, Kartoffeln und grüne Bohnen zusammen vom Blech, mit Zitrone und Dill.
- pro Portion
- 696 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Zeit
- 55 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 4,78 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Fisch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Hülsenfrüchte (Bohne), Nachtschattengewächse (Kartoffel)
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Kartoffeln würfeln, mit Olivenöl und Salz auf dem Backblech ca. 15 Min. backen.
250 g Kartoffeln (mit Schale)1 EL OlivenölSalzBackofenBackblechSchneidebrett und Messer - 2
Die Bohnen putzen und zugeben, den Lachs salzen und pfeffern und mit Zitronenscheiben belegt dazulegen.
½ ZitronePfeffer200 g grüne BohnenSalz150 g LachsfiletsBackblechSchneidebrett und Messer - 3
Alles ca. 15 Min. backen, bis der Lachs gar ist. Mit gehacktem Dill bestreuen.
5 g DillBackofenSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 696 kcal |
| Eiweiß | 40 g |
| Kohlenhydrate | 54,8 g |
| davon Zucker | 9,4 g |
| Fett | 32,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| Salz | 0,7 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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