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Brot mit Makrelenaufstrich

Name: Brot mit Makrelenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: Pfeffer nach Geschmack; 1 Handvoll Petersilie; 50 g Frischkäse (light); 1 EL Dill (getrocknet); 1 Frühlingszwiebel; 130 g Räuchermakrele; 2 Scheibe Vollkornbrot

pro Portion: 652 kcal
Eiweiß: 37 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Fisch, Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Histamin

Zubereitung

1
Petersilie, Dill und Frühlingszwiebel fein hacken.
1 EL Dill (getrocknet)1 Frühlingszwiebel1 Handvoll PetersilieSchneidebrett und Messer
2
Makrelenfilet mit dem Frischkäse und den Kräutern mit einer Gabel zerdrücken und zu einer homogenen Masse verrühren. Nach Bedarf mit Pfeffer würzen.
1 EL Dill (getrocknet)Pfeffer130 g Räuchermakrele50 g Frischkäse (light)1 Handvoll Petersilie
3
Die Creme anschließend auf das Vollkornbrot geben und servieren.
2 Scheibe Vollkornbrot

Nährwerte pro Portion

Energie	652 kcal
Eiweiß	36,8 g
Kohlenhydrate	36,5 g
davon Zucker	2,7 g
Fett	37,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,1 g
Ballaststoffe	10 g
Salz	3,6 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).