PinoPizza Crostini
- pro Portion
- 425 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Zeit
- 25 Min.
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Backofen - 2
Brotscheiben im Toaster leicht anrösten, zu Dreiecken halbieren, mit Tomatenmark bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
2 EL Tomatenmark2 VollkorntoastsBackblechSchneidebrett und MesserToaster - 3
Schinken in mundgerechte Stücke zupfen und auf auf die Hälfte der Toasts legen. Die anderen Scheiben mit Salami belegen.
1 Parmaschinken1 Salami - 4
Cocktailtomaten in Scheibchen schneiden, Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Salami-Dreiecke mit Tomaten und den Basilikumblättchen belegen, mit Salz und Pfeffer würzen.
2 Tomaten½ Handvoll Basilikum2 EL TomatenmarkSalzPfeffer1 SalamiSchneidebrett und Messer - 5
Artischockenherzen und Oliven abtropfen lassen und anschließend in Scheiben schneiden. Die Schinken-Dreiecke mit Artischocken und Oliven belegen.
1 Parmaschinken2 grüne Oliven1 Artischockenherz in ÖlSchneidebrett und MesserSieb - 6
Den Ziegenmilchweichkäse entrinden, fein würfeln und gleichmäßig auf den Broten verteilen. Alles im Ofen auf mittlerer Schiene 4–5 Minuten überbacken.
20 g Ziegenkäse2 VollkorntoastsBackofenSchneidebrett und Messer - 7
Die Toasts aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Backofen
Nährwerte pro Portion
| Energie | 425 kcal |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 37,9 g |
| davon Zucker | 13,9 g |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 13,6 g |
| Salz | 3,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).