Mittagessen · AbendessenProteinreichKalorienarm

Sandwich mit Hähnchen und Avocado

Name: Sandwich mit Hähnchen und Avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: Salz nach Geschmack; 2 Scheibe Vollkornbrot; 50 g Putenbrustaufschnitt; ½ Handvoll Rucola; ½ Avocado; Pfeffer nach Geschmack

pro Portion: 379 kcal
Eiweiß: 20 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Weizen, Roggen)

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Histamin

Zubereitung

1
Die Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in feine Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln. Hähnchenbrust Aufschnitt grob zerzupfen.
½ Handvoll Rucola50 g Putenbrustaufschnitt½ AvocadoSchneidebrett und Messer
2
Die Hälfte der Brotscheiben mit Rucola, Hähnchenbrust Aufschnitt und Avocadobelegen. Salzen, pfeffern und die restlichen Brotscheiben draufsetzen. Schräg halbieren und servieren.
½ Handvoll RucolaSalz½ Avocado2 Scheibe VollkornbrotPfefferSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie	379 kcal
Eiweiß	19,8 g
Kohlenhydrate	35,8 g
davon Zucker	2,1 g
Fett	14,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Ballaststoffe	13,5 g
Salz	3,1 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).