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Mittagessen · AbendessenProteinreichKalorienarm

Sandwich mit Thunfisch

pro Portion
253 kcal
Eiweiß
21 g
Zeit
15 Min.

Enthält: Gluten (Weizen), Fisch, Milch, Sulfite

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Laktose, Histamin

Zubereitung

  1. 1

    Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Gewürzgurke und Thunfisch abtropfen lassen, Gewürzgurke fein würfeln.

    ½ Frühlingszwiebel50 g Thunfisch¼ GewürzgurkeSchneidebrett und MesserSieb
  2. 2

    In einer Schüssel Thunfisch mit einer Gabel zerzupfen und mit Frühlingszwiebeln, Gewürzgurke und Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikaabschmecken.

    Paprikapulver (edelsüß)½ Frühlingszwiebel50 g ThunfischSalzPfeffer25 g Frischkäse (light)¼ GewürzgurkeSchüssel
  3. 3

    Rucola waschen und trocken schütteln. Radieschen waschen, Enden entfernen und in feine Scheiben schneiden.

    1 Handvoll Rucola4 RadieschenSchneidebrett und Messer
  4. 4

    4 Toastbrotscheiben jeweils mit Thunfischcreme bestreichen und mit Rucola und Radieschen belegen. Restliche Toastbrotscheiben darauflegen, etwas festdrücken, schräg halbieren und servieren.

    50 g Thunfisch2 Scheibe Vollkorntoasts1 Handvoll Rucola4 RadieschenSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie253 kcal
Eiweiß21 g
Kohlenhydrate27,1 g
davon Zucker3,2 g
Fett5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Ballaststoffe6,2 g
Salz1,5 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).