PinoSchupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Gebratene Schupfnudeln mit Sauerkraut, Speck und Zwiebel – schwäbisch-deftig aus einer Pfanne.
- pro Portion
- 611 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Zeit
- 25 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,80 €
Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Kartoffel), Histamin
Zubereitung
- 1
Speck und Zwiebel würfeln und im Öl ca. 3 Min. anbraten.
½ Zwiebel40 g Speck1 EL RapsölPfanneSchneidebrett und Messer - 2
Die Schupfnudeln zugeben und ca. 6 Min. goldbraun braten.
250 g SchupfnudelnPfannePfannenwender - 3
Das abgetropfte Sauerkraut untermischen, ca. 5 Min. mitbraten und pfeffern.
150 g SauerkrautPfefferPfanneSieb
Nährwerte pro Portion
| Energie | 611 kcal |
| Eiweiß | 23 g |
| Kohlenhydrate | 76,1 g |
| davon Zucker | 5,2 g |
| Fett | 20,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 10,2 g |
| Salz | 6,5 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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