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Mittagessen · AbendessenveganKalorienarm

Soba-Nudeln mit Sesam

pro Portion
612 kcal
Eiweiß
15 g
Zeit
10 Min.

Enthält: Gluten (Weizen), Sesam

Zubereitung

  1. 1

    Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Knoblauch schälen, Petersilie waschen und trocken schütteln. Beides fein hacken.

    80 g Nudeln½ Knoblauchzehe½ Handvoll PetersilieSchneidebrett und Messer
  2. 2

    Knoblauch in einer Pfanne mit Öl andünsten, Sesam hinzugeben, kurz schwenken, gut abgetropfte Nudeln hinzugeben und 1-2 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Servieren Petersilie unterziehen.

    80 g Nudeln½ Knoblauchzehe1 ½ EL OlivenölSalzPfeffer½ Handvoll Petersilie1 ½ EL SesamPfanne

Nährwerte pro Portion

Energie612 kcal
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate55,8 g
davon Zucker2 g
Fett35,1 g
davon gesättigte Fettsäuren4,6 g
Ballaststoffe6,3 g
Salz0,5 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).