Mittagessen · AbendessenProteinreich

Thunfisch-Sandwich

Name: Thunfisch-Sandwich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: ½ Zwiebel; 5 EL Joghurt (1,5 %); 1 TL Senf; Salz nach Geschmack; 1 Tomate; Pfeffer nach Geschmack; 1 Handvoll Eisbergsalat; 140 g Thunfisch; 90 g Vollkornbrot

pro Portion: 482 kcal
Eiweiß: 44 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Fisch, Milch, Senf

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin

Zubereitung

1
Thunfisch mit Joghurt und Senf zu einer Creme verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salz1 TL Senf5 EL Joghurt (1,5 %)140 g ThunfischPfeffer
2
Die Tomate in Scheiben und die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
½ Zwiebel1 Handvoll Eisbergsalat1 TomateSchneidebrett und Messer
3
Das Vollkornbrot mit der Thunfisch-Creme bestreichen, mit Tomate und Zwiebeln belegen und servieren.
½ Zwiebel140 g Thunfisch90 g Vollkornbrot1 Tomate

Nährwerte pro Portion

Energie	482 kcal
Eiweiß	43,8 g
Kohlenhydrate	45,9 g
davon Zucker	12 g
Fett	10,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g
Ballaststoffe	12 g
Salz	2 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).