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Zitronen-Hähnchen mit Zucchini-Couscous

Gebratenes Hähnchen mit Zitrone, dazu Couscous mit Zucchini und Petersilie.

pro Portion
596 kcal
Eiweiß
46 g
Zeit
25 Min.
inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten
ca. 2,69 €
Saison
Juni–Oktober

Enthält: Gluten (Weizen)

Zitronen-Hähnchen mit Zucchini-Couscous

Zubereitung

  1. 1

    Das Wasser mit einer Prise Salz aufkochen, über den Couscous gießen und ca. 5 Min. quellen lassen.

    Salz110 ml Wasser70 g CouscousTopfSchüssel
  2. 2

    Das Hähnchen salzen und pfeffern und im Olivenöl von jeder Seite ca. 5 Min. braten. Herausnehmen, mit Zitronensaft beträufeln.

    ½ Zitrone150 g Hähnchenbrustfilets1 EL OlivenölSalzPfefferPfanne
  3. 3

    Die Zucchini würfeln und im Bratfett ca. 4 Min. braten. Mit Couscous und gehackter Petersilie mischen und mit dem aufgeschnittenen Hähnchen servieren.

    150 g Zucchini5 g Petersilie70 g CouscousPfanneSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie596 kcal
Eiweiß45,5 g
Kohlenhydrate54,3 g
davon Zucker5,1 g
Fett19,5 g
davon gesättigte Fettsäuren2,7 g
Ballaststoffe6,8 g
Salz0,7 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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