Abendessen · Mittagessenvegetarisch

Baguette Caprese

Name: Baguette Caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 Scheibe Baguettes; 1 EL Olivenöl; 1 Tomate; 65 g Mozzarella; 1 Handvoll Basilikum; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

pro Portion: 454 kcal
Eiweiß: 20 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Weizen), Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin

Zubereitung

1
Tomate und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, Basilikumblätter abzupfen.
1 Tomate1 Handvoll Basilikum65 g MozzarellaSchneidebrett und Messer
2
Baguettescheiben mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Tomate und Mozzarella belegen, salzen und pfeffern.
3 Scheibe Baguettes1 Tomate1 EL OlivenölPfeffer65 g MozzarellaSalz
3
Mit restlichem Olivenöl beträufeln und mit Basilikum belegen.
1 EL Olivenöl1 Handvoll Basilikum

Nährwerte pro Portion

Energie	454 kcal
Eiweiß	20,2 g
Kohlenhydrate	41,7 g
davon Zucker	5,1 g
Fett	21,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g
Ballaststoffe	4,6 g
Salz	2 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).