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Blumenkohl-Grießbrei

Name: Blumenkohl-Grießbrei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 ml Sojadrink; ½ TL Birnendicksaft; ½ Handvoll Heidelbeeren; 150 g Blumenkohl; ½ TL Zimt

pro Portion: 138 kcal
Eiweiß: 10 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Soja

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Fruktose, Sorbit

Zubereitung

1
Den Blumenkohl waschen, halbieren, zerkleinern und pürieren. Anschließend die Sojamilch untermixen.
150 g Blumenkohl200 ml SojadrinkSchneidebrett und MesserPürierstab
2
Den Grieß nun auf kleiner Flamme erwärmen und mit Zimt, sowie Agavendicksaft abschmecken.
½ TL Birnendicksaft½ TL Zimt
3
Die Beeren waschen, abtropfen lassen, über den Grieß geben und servieren.
½ Handvoll HeidelbeerenSieb

Nährwerte pro Portion

Energie	138 kcal
Eiweiß	10,3 g
Kohlenhydrate	13,4 g
davon Zucker	8,3 g
Fett	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Ballaststoffe	9,4 g
Salz	0,2 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).