Bratwurst-Kartoffel-Blech mit Paprika

Name: Bratwurst-Kartoffel-Blech mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Bratwürste; 300 g Kartoffeln (mit Schale); 1 rote Paprika; 1 Zwiebel; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Bratwurststücke, Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln zusammen vom Blech.

pro Portion: 579 kcal
Eiweiß: 17 g
Zeit: 55 Min.; inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten: ca. 1,86 €
Saison: Juli–Oktober

Enthält: keine der 14 Hauptallergene

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili, Kartoffel)

Zubereitung

1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Kartoffeln waschen und würfeln, Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden.
300 g Kartoffeln (mit Schale)1 Zwiebel1 rote PaprikaBackofenSchneidebrett und Messer
2
Mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer auf dem Backblech mischen und ca. 20 Min. backen.
Pfeffer300 g Kartoffeln (mit Schale)Salz1 TL Paprikapulver (edelsüß)1 EL Olivenöl1 Zwiebel1 rote PaprikaBackblech
3
Die Bratwürste in Stücke schneiden, zugeben und weitere ca. 15 Min. backen.
2 BratwürsteBackofenSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie	579 kcal
Eiweiß	17,3 g
Kohlenhydrate	72,4 g
davon Zucker	19 g
Fett	22,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,4 g
Ballaststoffe	10,6 g
Salz	1,5 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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Mittagessen · Abendessenvegan

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

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