PinoBrot mit Liptauer
- pro Portion
- 283 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Zeit
- 15 Min.
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Milch, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Quark durch ein Sieb streichen. In einer Schüssel weiche Butter mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen dickcremig und hell aufschlagen. Quark unterrühren. Zwiebel halbieren, schälen, fein würfeln und unterheben. Liptauer mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig abschmecken.
Pfeffer30 g Magerquark¼ ZwiebelSalz1 TL ButterPaprikapulver (edelsüß)SchüsselSchneidebrett und MesserSiebSchneebesen - 2
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Gewürzgurken in Spalten schneiden.
Schnittlauch2 GewürzgurkenSchneidebrett und Messer - 3
Brotscheiben mit dem Liptauer bestreichen, mit etwas Paprikapulver bestäuben und mit Schnittlauch bestreuen. Mit geviertelten Gewürzgurken servieren.
2 Scheibe RoggenbrotSchnittlauch2 GewürzgurkenPaprikapulver (edelsüß)
Nährwerte pro Portion
| Energie | 283 kcal |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 44,6 g |
| davon Zucker | 9,1 g |
| Fett | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Salz | 2,2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).