Frühstück · SnackveganKalorienarm

Chiapudding mit Mandeln und Himbeeren

Name: Chiapudding mit Mandeln und Himbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 EL Chiasamen; 200 ml Mandeldrink; 1 TL gemahlene Mandeln; 130 g Himbeeren; 1 TL Xylit (Birkenzucker)

pro Portion: 284 kcal
Eiweiß: 11 g
Zeit: 30 Min.

Enthält: Schalenfrüchte (Mandel)

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Sorbit

Zubereitung

1
Die Mandelmilch in eine Schüssel geben, die Chiasamen einrühren, 25 Minuten aufquellen lassen und gelegentlich umrühren.
1 TL gemahlene Mandeln2 EL Chiasamen200 ml MandeldrinkSchüssel
2
Die Himbeeren und das Xylit hineingeben und mit einem Pürierstab pürieren.
130 g Himbeeren1 TL Xylit (Birkenzucker)Pürierstab
3
Den Pudding kalt stellen und dann servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie	284 kcal
Eiweiß	10,7 g
Kohlenhydrate	13,1 g
davon Zucker	7,2 g
Fett	16,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Ballaststoffe	18,6 g
Salz	0,3 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).