Frühstück · Snackvegetarisch

Eiweißreiche Waffeln

Name: Eiweißreiche Waffeln
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 35 ml Milch (1,5 %); 10 EL Haferflocken; 10 g Haselnüsse; 70 g Magerquark; 2 Eier

pro Portion: 812 kcal
Eiweiß: 47 g
Zeit: 5 Min.

Enthält: Gluten (Hafer), Eier, Milch, Schalenfrüchte (Haselnuss)

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose

Zubereitung

1
Die Eier in einer Schüssel gut aufschlagen und mit den restlichen Zutaten vermengen, bis eine klebrige Masse entstanden ist.
10 g Haselnüsse10 EL Haferflocken70 g Magerquark2 Eier35 ml Milch (1,5 %)Schüssel
2
Ein Waffeleisen erhitzen, gegebenenfalls einölen und den Teig darin portionsweise ausbacken lassen.
2 EierWaffeleisen
3
Die Waffeln heiß oder ausgekühlt servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie	812 kcal
Eiweiß	46,8 g
Kohlenhydrate	84,7 g
davon Zucker	5,8 g
Fett	27,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g
Ballaststoffe	17,2 g
Salz	0,6 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).