Frühstückvegetarisch

Müsli mit Mango

Name: Müsli mit Mango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 6 EL Haferflocken; ½ Limette; 1 TL Birnendicksaft; 20 g Cashewkerne; ½ Mango; 50 ml Kokosmilch; 50 ml Orangensaft; 100 g Joghurt (1,5 %)

pro Portion: 743 kcal
Eiweiß: 24 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Hafer), Milch, Schalenfrüchte (Cashew)

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Fruktose, Sorbit

Zubereitung

1
Die Mango von der Schale befreien, in mundgerechte Stücke schneiden und die Limette auspressen. In einer Schüssel den Joghurt mit den Früchten vermengen.
½ Mango100 g Joghurt (1,5 %)½ LimetteSchüsselSchneidebrett und MesserZitruspresse
2
In einem Mixer Orangensaft, Kokosmilch, Limettensaft, Agavendicksaft, die Hälfte der Mango und die Cashewkerne zu einem Püree verarbeiten.
½ Mango20 g Cashewkerne50 ml Kokosmilch1 TL Birnendicksaft½ Limette50 ml OrangensaftMixer
3
Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit dem Püree vermengen.
6 EL HaferflockenSchüssel
4
Das Müsli mit den restlichen Mangostücken bestreuen und servieren.
½ Mango

Nährwerte pro Portion

Energie	743 kcal
Eiweiß	24,1 g
Kohlenhydrate	86,4 g
davon Zucker	32,7 g
Fett	28,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	13,7 g
Ballaststoffe	16,1 g
Salz	0,2 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).