Frühstück · Snack

Frühstücksrolle

Name: Frühstücksrolle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 Scheibe Mortadella; 1 ½ TL Mayonnaise; 1 Scheibe Gouda; 1 Ei

pro Portion: 480 kcal
Eiweiß: 28 g
Zeit: 15 Min.

Enthält: Eier, Milch, Senf

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Histamin

Zubereitung

1
Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Die Goudascheiben in breite Streifen schneiden.
1 Scheibe Gouda1 EiSchneidebrett und Messer
2
Zwei Scheiben Mortadella aufeinanderlegen und mit etwas Mayonnaise bestreichen. Nun die Goudastreifen auflegen, zwei Viertel Eier auf dem Gouda verteilen und vorsichtig zusammenrollen.
1 ½ TL Mayonnaise1 Scheibe Gouda4 Scheibe Mortadella1 Ei
3
Die Rollen halbieren und servieren.
Schneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie	480 kcal
Eiweiß	27,7 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon Zucker	0,6 g
Fett	40,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	2,9 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).