PinoFrühstückstoast
- pro Portion
- 448 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Zeit
- 20 Min.
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Backofen - 2
Die passierten Tomaten in eine Schüssel füllen und mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Mozzarella, Artischockenherzen und Tomaten in Scheiben schneiden.
60 g Artischockenherzen in ÖlPfefferSalz50 g passierte Tomaten½ TL Oregano65 g Mozzarella½ Handvoll Basilikum1 TomateSchüsselSchneidebrett und Messer - 3
Das Brot toasten und mit der Tomatensoße bestreichen. Die Artischocken und Tomaten auf den Broten verteilen und mit Mozzarella belegen. Anschließend die Brote im Backofen für etwa 10 Minuten überbacken.
2 Vollkorntoasts60 g Artischockenherzen in Öl50 g passierte Tomaten65 g MozzarellaBackofenToaster - 4
Währenddessen die Blätter des Basilikums in Streifen schneiden, die fertigen Toasts damit bestreuen und servieren.
½ Handvoll BasilikumSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 448 kcal |
| Eiweiß | 21,7 g |
| Kohlenhydrate | 32,5 g |
| davon Zucker | 8,4 g |
| Fett | 21,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 14,9 g |
| Salz | 2,5 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).