PinoGnocchi-Pfanne mit Spinat und Parmesan
Knusprig gebratene Gnocchi mit Blattspinat, Knoblauch und Parmesan – in 15 Minuten auf dem Teller.
- pro Portion
- 618 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Zeit
- 20 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,53 €
- Saison
- März–Juni, September–November
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Kartoffel), Histamin
Zubereitung
- 1
Den Knoblauch schälen und fein hacken, den Spinat waschen und abtropfen lassen.
100 g Spinat1 KnoblauchzeheSchneidebrett und MesserSieb - 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Gnocchi darin ca. 6 Min. goldbraun braten.
1 EL Rapsöl250 g GnocchiPfannePfannenwender - 3
Knoblauch und Spinat zugeben und ca. 2 Min. mitbraten, bis der Spinat zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
100 g Spinat20 g Parmesan1 KnoblauchzehePfefferSalzPfanneReibe
Nährwerte pro Portion
| Energie | 618 kcal |
| Eiweiß | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 81,1 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Fett | 22,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 7,9 g |
| Salz | 4,2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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