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Tortelloni mit Salbeibutter

Tortelloni in brauner Butter mit knusprigem Salbei – italienisch, schnell und mit nur vier Zutaten.

pro Portion
522 kcal
Eiweiß
19 g
Zeit
20 Min.
inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten
ca. 1,47 €

Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Histamin

Tortelloni mit Salbeibutter

Zubereitung

  1. 1

    Die Tortelloni nach Packungsangabe ca. 8 Min. in Salzwasser garen und abgießen.

    130 g Tortelloni mit Ricotta-Spinat-FüllungSalzTopfSieb
  2. 2

    Die Butter in der Pfanne aufschäumen lassen, die Salbeiblätter darin ca. 2 Min. knusprig braten, bis die Butter nussig duftet.

    4 g Salbei15 g ButterPfanne
  3. 3

    Die Tortelloni in der Salbeibutter schwenken, pfeffern und mit geriebenem Parmesan servieren.

    130 g Tortelloni mit Ricotta-Spinat-FüllungPfeffer15 g ParmesanPfanneReibe

Nährwerte pro Portion

Energie522 kcal
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate60,4 g
davon Zucker3,7 g
Fett22,2 g
davon gesättigte Fettsäuren13,8 g
Ballaststoffe2,9 g
Salz2,4 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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