PinoKäsespätzle mit Schmelzzwiebeln
Spätzle mit würzigem Bergkäse und goldbraunen Zwiebeln – der Allgäuer Klassiker mit vier Zutaten.
- pro Portion
- 644 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,45 €
Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Histamin
Zubereitung
- 1
Die Spätzle in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe ca. 12 Min. garen und abgießen.
Salz100 g SpätzleTopfSieb - 2
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und in der Butter bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. goldbraun braten.
10 g Butter1 ZwiebelPfanneSchneidebrett und Messer - 3
Den Käse reiben. Die Spätzle zu den Zwiebeln geben, den Käse untermischen und schmelzen lassen. Pfeffern und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
5 g Schnittlauch50 g Bergkäse100 g SpätzlePfefferPfanneSchneidebrett und MesserReibe
Nährwerte pro Portion
| Energie | 644 kcal |
| Eiweiß | 28,8 g |
| Kohlenhydrate | 71,3 g |
| davon Zucker | 6,6 g |
| Fett | 25,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,7 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Salz | 2,1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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