PinoLachs-Spinat-Nudeln
Nudeln mit Lachswürfeln und Spinat in cremiger Frischkäse-Zitronen-Soße.
- pro Portion
- 722 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Zeit
- 25 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 3,53 €
- Saison
- März–Juni, September–November
Enthält: Gluten (Weizen), Fisch, Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe ca. 10 Min. kochen. Etwas Nudelwasser abnehmen und abgießen.
Salz90 g NudelnTopfSieb - 2
Den Lachs würfeln und im Öl ca. 3 Min. sanft braten. Den gewaschenen Spinat zugeben und zusammenfallen lassen.
120 g Lachsfilets1 EL Rapsöl100 g SpinatPfanneSchneidebrett und MesserSieb - 3
Frischkäse, 4 EL Nudelwasser und etwas Zitronensaft einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln untermischen.
SalzPfeffer50 g Frischkäse (light)90 g Nudeln¼ ZitronePfanne
Nährwerte pro Portion
| Energie | 722 kcal |
| Eiweiß | 43,3 g |
| Kohlenhydrate | 65,2 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Fett | 30,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Ballaststoffe | 5,3 g |
| Salz | 1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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