← Alle Rezepte

Linseneintopf mit Kabanossi

Herzhafter Linseneintopf mit Suppengrün, Kartoffeln und Kabanossi – wärmt von innen.

pro Portion
687 kcal
Eiweiß
32 g
Zeit
55 Min.
inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten
ca. 1,54 €

Enthält: Sellerie

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Hülsenfrüchte (Linse), Nachtschattengewächse (Paprika/Chili, Kartoffel), Histamin

Linseneintopf mit Kabanossi

Zubereitung

  1. 1

    Suppengrün putzen und klein würfeln, Kartoffeln schälen und würfeln. Das Suppengrün im Öl ca. 3 Min. andünsten.

    1 EL Rapsöl150 g Suppengrün150 g KartoffelnTopfSchneidebrett und MesserSparschäler
  2. 2

    Linsen, Kartoffeln und Brühe zugeben und zugedeckt ca. 30 Min. köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

    400 ml Gemüsebrühe150 g Kartoffeln60 g LinsenTopf
  3. 3

    Die Kabanossi in Scheiben schneiden, ca. 5 Min. mitziehen lassen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.

    50 g KabanossiZuckerSalzPfefferTopfSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie687 kcal
Eiweiß32,1 g
Kohlenhydrate61,7 g
davon Zucker9,7 g
Fett30,7 g
davon gesättigte Fettsäuren6,9 g
Ballaststoffe17,9 g
Salz5,1 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

Ähnliche Rezepte