Mittagessen · AbendessenKalorienarm

Sandwich mit Tomaten und Salami

Name: Sandwich mit Tomaten und Salami
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: ¼ Tomate; ¼ TL Tomatenmark; Pfeffer nach Geschmack; Salz nach Geschmack; ¾ EL Magerquark; 25 g Salami; 2 Scheibe Roggenbrot; Basilikum nach Geschmack; ¼ TL Ketchup

pro Portion: 309 kcal
Eiweiß: 13 g
Zeit: 10 Min.

Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin

Zubereitung

1
Strauchtomate waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. In einer Schüssel Quark, Ketchup, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verrühren. Tomatenwürfel und Basilikum unterheben.
Salz¾ EL MagerquarkBasilikum¼ Tomate¼ TL KetchupPfeffer¼ TL TomatenmarkSchüsselSchneidebrett und Messer
2
Brotscheiben halbieren, mit der Creme bestreichen und mit Salamischeiben belegen. Cherrytomaten waschen, halbieren und die Brote damit garnieren.
25 g Salami2 Scheibe RoggenbrotSchneidebrett und Messer

Nährwerte pro Portion

Energie	309 kcal
Eiweiß	13 g
Kohlenhydrate	40,8 g
davon Zucker	5,2 g
Fett	8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g
Ballaststoffe	6,4 g
Salz	2,3 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).