PinoMittagessen · AbendessenProteinreich
Schafskäse in Speck auf Feldsalat mit Baguette
- pro Portion
- 666 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Zeit
- 15 Min.
Enthält: Gluten (Weizen), Milch, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Histamin
Zubereitung
Schafskäse in Speck auf Feldsalat
- 1
Den Salat waschen, trocken tupfen und als Nester auf den Tellern anlegen.
150 g Feldsalat - 2
Aus dem Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und über den Salat gießen.
1 TL OlivenölSalz1 ½ TL BalsamicoPfeffer150 g Feldsalat - 3
Den Schafskäse in breite Scheiben schneiden und mit dem Bacon einwickeln.
5 Scheibe SpeckSchneidebrett und Messer - 4
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Käse darin rundum anbraten, auf dem Salat verteilen und servieren.
100 g Feta1 EL Parmesan1 TL Olivenöl150 g FeldsalatPfanne
Baguette
- 1
Baguette in Scheiben schneiden und nach Wunsch kurz im Ofen aufbacken.
60 g BaguettesBackofenSchneidebrett und Messer
Anrichten
Mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 666 kcal |
| Eiweiß | 44,5 g |
| Kohlenhydrate | 33,3 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Fett | 37,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,5 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Salz | 7,5 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).