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Zitronen-Thunfisch-Pasta mit Rucola

Nudeln mit Thunfisch, Zitrone, Kapern und Rucola – ohne Tomate, frisch und schnell.

pro Portion
737 kcal
Eiweiß
37 g
Zeit
25 Min.
inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten
ca. 2,34 €
Saison
Mai–Oktober

Enthält: Gluten (Weizen), Fisch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Histamin

Zitronen-Thunfisch-Pasta mit Rucola

Zubereitung

  1. 1

    Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe ca. 10 Min. kochen. Etwas Nudelwasser abnehmen und abgießen.

    Salz100 g NudelnTopfSieb
  2. 2

    Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Mit Olivenöl, Kapern, zerpflücktem Thunfisch und 3 EL Nudelwasser im Topf mischen.

    100 g Thunfisch im eigenen Saft½ Zitrone2 EL Olivenöl10 g KapernTopfReibe
  3. 3

    Die Nudeln untermischen, pfeffern und den Rucola unterheben.

    Pfeffer30 g Rucola100 g NudelnTopf

Nährwerte pro Portion

Energie737 kcal
Eiweiß36,9 g
Kohlenhydrate70,3 g
davon Zucker3,3 g
Fett32,3 g
davon gesättigte Fettsäuren4,1 g
Ballaststoffe4,8 g
Salz2,1 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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